有一次因為到花蓮出差並在花蓮待一晚,由於宥爸以前在花蓮讀書,他介紹這裡有一間拉麵店,是他就學時就經常來吃,很懷念當時的美味,於是憑藉著印象,循著美味的軌跡,我們驅車來到花蓮市區,找到這間「京都和風拉麵」。
就宥爸的印象,這間店的規模又更大了,員工變得更多,讓他很是驚訝,總共有兩層樓,寬敞的用餐空間,而且也有提供停車場(在一旁的巷子中)
菜單
這碗是味增拉麵,尺寸我已經忘記了。當時覺得湯頭偏鹹,配料有玉米、筍乾、青菜,還有叉燒肉片及蛤蠣,以台式拉麵而言,這樣的配料算是很夠意思,而且份量很多。
咖哩飯,有附一份小點心及味增湯。咖哩本身是日式甜咖哩,氣味濃厚非常下飯,感覺米飯給得不多,吃得不過癮呢
單點炸豬排$70,以花蓮觀光地區來說,這炸豬排CP值真的很高,炸得很酥脆,也有提供番茄醬
親子丼$110,份量大份的親子丼,醬汁搭配半熟蛋液及炸豬排,非常下飯。不過味道相較日式道地而言偏清淡。但還是很划算
宥爸以前回憶的紅色炸彈已經停賣了,所以我們買了一份土製炸彈試試看
這裡的獨特小菜,土製炸彈 $60元
這道料理出乎意料的好吃。裡面是炸芋泥丸,內餡非常濃郁,外皮裹上葵瓜籽及南瓜籽,香氣十足,非常推薦來的時候必點
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