【彰化員林美食】劉肉圓｜來到員林一定要吃的當地特色肉圓老店（冷氣供應）

彰化據說是爌肉飯的故鄉，不過凱力夫婦這次來彰化，品嚐的是彰化的另一個最有名的別號，沒錯，就是彰化肉圓！這次搭著順風車跟著宥爸宥媽拜會彰化的友人，也來品嘗道地的台灣美食小吃

詢問宥媽同學先生是彰化在地人，推薦了很多彰化肉圓名店。不過當天時間已晚，有開的只有這間劉肉圓。

生意非常好，看起來就是在地人經常光顧的口袋店家。據說已經屹立在此30年以上了。

價格很平價親民，大男孩可以吃兩顆肉圓才70元就非常有飽足感。

看到牆上很有意思的字畫「難得糊塗」底下的文字讀起來也是非常有意思，路過的你有空可好好賞析一下，從中感受到老闆豁達的性格

霸氣的字畫

店內生意興隆，即便已經過了用餐時間，還是滿滿的客人且翻桌率非常快。常常一組人馬進去，又有另一組人馬起來。所以其實也不用擔心沒有座位。而且店家很貼心的有提供冷氣，還有免費的茶水（在角落要找一下）可供使用。

凱伊凡點的肉圓$35元＋豆腐貢丸湯$20，總共也才55元，超便宜！

據說他們的肉圓是用半水半油低溫油炸，因此除了Q彈，吃起來也不會這麼油膩。除了醬油膏之外，還有南部很少看到的白糯米醬汁，讓整體看起來一黑一白顏色非常對比。

肉圓內餡則是熟悉的筍香豬絞肉，可以發現內餡非常飽滿，且一樣是不會太油膩，與醬汁非常搭。

最讓我驚豔的是這裡的湯，有別於其他的清湯，這裡的湯是黑底，喝起來有點柴魚的甜味及醬油醇香，絕對值得一試。

彰化員林劉肉圓｜

聯絡電話：+886 48360953
地址：
營業時間：10:00-22:30

公休時間：無